Herramienta para Cordon Bleu. Coloque la herramienta abierta y utilice una hoja de papel alimentario Perlafol para facilitar la formación del cordon bleu. Colocar las dos dosis de masa elaborada con el ligante Bella Napoli y rellenar a gusto; cerrar para que no se salga el relleno. El producto final es de unos 120 gramos. Se puede decorar con varios tipos de empanado crujiente.